Kød krydsord
Velkommen til Kryds.dk’s samling af forslag til løsninger på krydsordsledetråden “Kød”. På siden har vi samlet ikke færre end 106 forskellige løsningsforslag, så uanset om du mangler et kort ord på 3 bogstaver eller en længere betegnelse, er chancen stor for, at du finder noget, der passer ind i dit kryds.
Kød er et virkelig alsidigt og ofte forekommende krydsordsord. Det rummer både den helt konkrete betydning (kød som fødevare), navne på dyr (fx ko, svin, lam), specifikke udskæringer (filet, bøf), forarbejdede produkter (pølse, pålæg), tilberedningsmåder (stegt, røget) og idiomatiske anvendelser (fx “kød på benene”). Den store variation af former, sammensætninger og afledninger gør ordet populært i kryds, fordi det giver mange mulige indgange og kombinationer med bogstaver fra andre ord i krydset.
Hos Kryds.dk har vi til hvert af de 106 løsningsforslag skrevet en kort beskrivelse, så du ikke kun får et muligt svar, men også lidt baggrundsviden om ordet. Beskrivelserne forklarer betydning, anvendelse og nogle gange eksempler, så du kan udvide dit ordforråd – og blive klogere på, hvorfor netop dette ord dukker op i krydsordet.
Når du søger efter det rigtige ord i et kryds, kan det hjælpe at tænke i kategorier: dyr, udskæringer, tilberedning, forarbejdning og faste vendinger. Brug vores liste som inspiration eller tjek ordets beskrivelse, hvis du er i tvivl om betydningen. God jagt – og god fornøjelse med at knække næste kød-ledetråd!
Kød Krydsord 3 bogstaver
Disse 6 ord på 3 bogstaver opfylder krydsord-ledetråden ‘Kød’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| And | Fjerkræ med mørkere, fedtrigt kød og kraftig smag, elsket i festlige sammenhænge. And kan tilberedes som hel steg, confit eller bryst, og ledsages ofte af sød-syrligt tilbehør som appelsin, rødkål og bær. |
| Bov | Skulderparti med mange muskler og bindevæv, egnet til simreretter og langtidsstegning. Bov giver dyb smag og saft, særligt når kollagen omdannes, og bruges ofte til gryderetter, pulled kød og hakkekød. |
| Bøf | Steg eller pandestegt skive kød, ofte okse, fra udskæringer som ribeye eller mørbrad. Bøf serveres fra rødt til gennemstegt og ledsages af klassikere som bearnaise, pebersauce, kartofler og salat. |
| Gås | Stort fjerkræ med rigt, fedtholdigt kød, traditionelt serveret ved højtider. Gås kræver langsom stegning for sprød svær og saftigt kød, og fedtet udnyttes ofte til kartofler eller confitering af andre dele. |
| Kam | Rygudskæring, eksempelvis svinekam, ofte med svær til sprød steg. Kam giver faste skiver og kan fyldes, saltes eller marineres, og spiller en stor rolle i klassiske stegeretter og pålægsproduktion. |
| Kød | Kød er dyrenes muskelvæv, spist som føde i utallige retter fra hverdagsmad til fin gastronomi. I overført betydning omtaler man også ‘kød’ som substans eller indhold, eksempelvis når en idé får kød på. |
Kød Krydsord 4 bogstaver
Til ledetråden ‘Kød’ fandt vi 5 passende ord på 4 bogstaver.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Fars | Blandet, krydret hakkekød ofte med æg, mælk og rasp for sammenhæng. Fars er grundlag for frikadeller, forloren hare, kødboller og kødrand, og kan varieres med urter, løg, krydderier og forskellige kødtyper. |
| Nyre | Indmad med karakteristisk smag, der kræver korrekt udvanding og tilberedning. Nyre bruges i klassiske retter som nyretærte eller i saucer, og er populært i visse nationalkøkkener for sin særlige tekstur. |
| Slag | Bryst- eller bugparti på svin, ofte fedtholdigt og saftigt, brugt til rullepølse og sylte. Slag egner sig også til langtidsstegning og konfitering, hvor fedt og kollagen giver blød, rig tekstur. |
| Spæk | Fast svinefedt, brugt til spegning, farcering og saftiggørelse af magert kød. Spæk tilfører smag og fedme til fars, steg og pølser, og bruges også som beklædning under stegning for at undgå udtørring. |
| Svær | Hud på svin, typisk sprødstegt på flæskesteg, med karakteristisk knas. Svær kræver korrekt ridsning, saltning og høj varme for at puffe, og er højt værdsat som teksturkontrast og smagsgiver. |
Kød Krydsord på 5 bogstaver
Følgende 13 ord med 5 bogstaver kan bruges i dit krydsord med ‘Kød’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bacon | Saltet og røget svinekød, ofte fra side eller bryst, med sprød, umamirig smag. Bacon bruges som garniture, i morgenmad, salater, sandwiches og saucer, og fremhæver andre ingredienser med fedme, røg og salt. |
| Fasan | Vildtfugl med magert, smagfuldt kød, ofte serveret i sæson med kraftige saucer. Fasan egner sig til skånsom stegning og braisering, og smagen matches godt med skovsvampe, bacon, fløde og syrligt-søde bær. |
| Filet | Lange, magre udskæringer, ofte mørt kød med fin struktur, eksempelvis okse- eller svinefilet. Filet bruges hel eller i skiver, og egner sig til både hurtig stegning og skånsom ovntilberedning. |
| Flæsk | Svinekød med fedtlag, herunder bryst og side, centralt i dansk husmandskost. Flæsk kan steges sprødt, koge, saltes eller røges, og indgår i klassikere som stegt flæsk med persillesovs og diverse juleretter. |
| Kebab | Krydret grillet kød, skåret i skiver eller formet på spyd, udbredt i Mellemøsten. Kebab serveres i brød, på tallerken eller som ruller, og kan laves af lam, okse, kylling eller blandinger. |
| Lever | Indmad med markant smag fra okse, kalv, svin eller fjerkræ, rig på vitaminer og jern. Lever tilberedes hurtigt for blødt resultat eller bruges i postejer og patéer, ofte med løg, æbler og fløde. |
| Pålæg | Kødpålæg som skinke, spegepølse og rullepølse, serveret på brød i kolde anretninger. Pålæg spænder fra enkle skiver til forædlede delikatesser, og er centralt i smørrebrød og madpakker. |
| Pølse | Fars i tarm, kogt, røget eller stegt, med utallige regionale og gastronomiske variationer. Pølser spænder fra hotdogs til gourmetvarianter og charcuteri, og fungerer både som snack, hovedret og tilbehør. |
| Skank | Nedre del af dyrets ben, rigt på bindevæv, der giver kollagen og saftighed ved braisering. Skank bruges af lam, kalv eller svin og bliver smørmør ved langsom tilberedning med vin, urter og fond. |
| Sylte | Traditionelt pålæg af kogt, presset svinekød, ofte fra hoved eller skank, sat i sky. Sylte serveres koldt i skiver, typisk til julefrokoster, og ledsages af sennep, rødbeder og rugbrød. |
| Tatar | Råt, finthakket oksekød serveret koldt med løg, kapers, æggeblomme og krydderier. Tatar kræver høj kvalitet og friskhed, og repræsenterer kødets rene smag, ofte nydt som forret med brød og syrlige elementer. |
| Tunge | Kogt eller braiseret kød med blød, næsten smøragtig tekstur, ofte serveret skiveskåret. Tunge kan røges, syltes eller serveres varm med sauce, og er del af traditionelle retter og pålæg. |
| Vildt | Kød fra jagt, eksempelvis rådyr, kronhjort og fasan, med intens og naturpræget smag. Vildt serveres ofte i sæson, ledsaget af bær, svampe og kraftige saucer, og forbindes med høj gastronomi og tradition. |
Kød Krydsord på 6 bogstaver
Disse 9 ord på 6 bogstaver passer til krydsord-ledetråden ‘Kød’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Hjerte | Magert, muskuløst indmadskød med fast bid, egnet til braisering og simreretter. Hjerter i flødesovs er en klassiker, og ordet bruges også i overført betydning om følelser, mod og menneskelighed. |
| Højreb | Rigt marmoreret oksekød fra ryggen, ideelt til saftige bøffer og stege. Højreb kan tilberedes som hel steg eller skiveskåret, og den naturlige fedtfordeling giver intens smag og mørhed ved korrekt tilberedning. |
| Kalkun | Større fjerkræ med magert, lyst kød, typisk serveret som steg eller skiver. Kalkun egner sig til både højtider og hverdagsmad, og kræver ofte saftbevarende tilberedning for at undgå tørhed, eksempelvis brining. |
| Kallun | Komave/tripe fra kvæg, rig på kollagen og brugt i traditionelle retter. Kallun braiseres ofte længe med krydderier og grønt for blød tekstur, og ses i klassiske, rustikke retter i flere lande. |
| Ragout | Fransk-inspireret gryderet af kød i mindre stykker, simret med grøntsager og fond. Ragout kan være lys eller mørk, alt efter tilberedning og base, og fremhæver kødets struktur og saucens dybde. |
| Ribeye | Fedtmarmoreret oksebøf med markant smag, skåret af højrebensområdet. Ribeye er populær til stegning og grillning, hvor fedtmarmorering smelter og giver saftighed, ofte serveret enkel for at fremhæve kødets kvalitet. |
| Salami | Fermeteret, lufttørret og ofte røget pølse, typisk lavet af svin eller okse. Salami findes i mange teksturer og smagsprofiler og bruges som pålæg, i pizzaer, salater og charcuteritallerkener med ost og brød. |
| Seitan | Hvedegluten baseret produkt med fast, kødagtig tekstur, populært i vegetariske retter. Seitan kan marineres, steges og braiseres, og efterligner kødets bid, hvilket gør det velegnet i mange traditionelle kødopskrifter. |
| Skinke | Bagpartiet af svin, ofte saltet, røget eller lufttørret til pålæg og madlavning. Skinke spænder fra kogt og røget til serrano og parma, med stor smagsvariation afhængig af forædling, lagring og skæring. |
Kød Krydsord 7 bogstaver
Følgende 19 ord med 7 bogstaver kan bruges i dit krydsord med ‘Kød’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Benmarv | Fed, silkeblød marv fra knogler, ristet i ovn og spist på brød med syrlige indslag. Benmarv giver dybde i fond og saucer, og repræsenterer nose-to-tail-tilgangen til kødudnyttelse. |
| Brisler | Kalvens thymus eller pankreas, delikat indmad med fin, cremet tekstur. Brisler kræver rensning og skånsom tilberedning, og serveres ofte stegt i smør med citron og urter som en gastronomisk specialitet. |
| Culotte | Okseudskæring fra bagkvarteret med fedtkappe, velegnet til helstegning. Culotte skæres på tværs af fibrene og serveres ofte rosa, hvor fedtkappen smelter let og giver smag og saftighed. |
| Fårekød | Kød fra ældre får, ofte mørkere og mere markant i smagen end lam. Fårekød bruges traditionelt i simreretter, gryder og kraftige, krydrede retter, hvor den dybe smag kan udfolde sig over længere tilberedningstid. |
| Gedekød | Magert kød med fast struktur og fremtrædende smag, udbredt i mange verdensdele. Gedekød kræver skånsom tilberedning og bruges ofte i krydrede gryderetter, curry og grillretter, hvor marinader kan fremhæve saftighed. |
| Hvalkød | Kød fra hval, mørkt og kraftigt, med særlige kulturelle traditioner i visse lande. Hvalkød er kontroversielt og reguleret, men historisk anvendt røget, tørret eller stegt, og omtales ofte i natur- og etikkontekster. |
| Kotelet | Skive kød skåret med ben, typisk fra svin eller lam, med saftighed fra fedt og ben. Kotelet kan steges, grilles eller paneres, og kræver korrekt tilberedning for at undgå tørhed og bevare smag. |
| Kylling | Fjerkrækød med mild smag og stor anvendelighed, fra grill og ovn til wok og supper. Kylling findes som hele dyr, bryst, lår og vinger, og fungerer som basis i både hverdagsmad og festlige anretninger. |
| Kødbyen | Københavnsk bydel ved Vesterbro, historisk centrum for engroshandel med kød. I dag er området fyldt med restauranter, barer og kultur, men navnet bevarer forbindelsen til bydelens fortid med slagtere og kødhaller. |
| Kødelig | Adj. der knytter sig til kroppen eller det sanselige, ofte med seksuel nuance. Bruges om jordiske, materielle behov i modsætning til åndelige, som i ‘kødelige lyster’, men stammer grundlæggende fra ordet kød. |
| Kødrand | Formstøbt farsret, bagt i randform, ofte fyldt med grønt eller serveret med sauce. Udtrykket bruges også humoristisk om noget fyldigt eller tungt, men i køkkenet handler det om præsentation og struktur. |
| Kødsaft | Saftig væske fra tilberedt kød, der bidrager til smag og saftighed. Kødsaft bruges som base i saucer og sky, og indikerer ofte korrekt hviletid og tilberedning, når den fordeles jævnt i kødet. |
| Kødsovs | Sovs baseret på hakket kød, typisk okse, tomat og grøntsager, brugt til pasta og ris. Kødsovs spænder fra simple hverdagsversioner til langtidsimrede varianter, og fungerer som fundament for mange retter. |
| Kødæder | Betegnelse for rovdyr eller mennesker, der spiser kød, i modsætning til planteædere. Bruges også humoristisk om personer med stor forkærlighed for kødretter og grill, ofte som modsætning til vegetarer. |
| Mørbrad | Meget mør udskæring fra ryggen, findes hos flere kødtyper, især okse og svin. Mørbrad egner sig til helstegning, medaljoner eller farsering, og kræver kort tilberedning for at bevare saft og mørt bid. |
| Oksekød | Kød fra kvæg, anvendt i bøffer, stege, gryderetter, hakkekød og pølser. Smagen varierer efter race, udskæring og modning, og oksekød spiller en central rolle i klassiske danske og internationale køkkenfavoritter. |
| Slagter | Fagperson der udskærer, forarbejder og sælger kød, ofte med stor viden om udskæringer. Slagteren rådgiver om tilberedning, modning og kvalitet, og repræsenterer håndværket bag gode kødoplevelser i butik og køkken. |
| Sojakød | Tekstureret sojaprotein, der efterligner hakkekødets struktur i gryderetter og fars. Sojakød absorberer krydderier og saucer godt, og bruges som kødfri erstatning i klassiske kødretter som bolognese og tacos. |
| Tyksteg | Okseudskæring fra bagkvarteret, forholdsvis magert kød egnet til stege og skiver. Tyksteg kræver omhu med tilberedning for at bevare saft, og egner sig godt til roastbeef, marinerede bøffer og sous vide. |
Kød Krydsord på 8 bogstaver
Her er 17 muligheder på 8 bogstaver, der passer til ‘Kød’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Biksemad | Rustik ret af kødrester, kartofler og løg, stegt sprødt og ofte toppet med spejlæg. Biksemad er et eksempel på respekt for råvarer, hvor kød fra tidligere måltider får nyt liv i en velsmagende hverdagsret. |
| Fiskekød | Betegnelse for kødet fra fisk, med delikat struktur og høj næringsværdi. Fiskekød tilberedes som fileter, stegt, dampet, grillet eller råt, og står ofte i kontrast til landdyrs kød i både smag, tekstur og fedt. |
| Frikassé | Lys gryderet, ofte med kylling eller kalvekød, kogt i mild sauce med grønt. Frikassé er skånsom tilberedning, der bevarer kødets saft og blide smag, og serveres typisk med ris eller kartofler. |
| Gullasch | Ungarsk simreret med oksekød, løg, paprika og ofte kartofler, rig på varme krydderier. Gullasch har mange regionale varianter og serveres som suppe eller gryderet, hvor kødets mørhed er central. |
| Hakkekød | Fint hakket kød, typisk af okse, svin eller blanding, bruges i bøffer, sovse og frikadeller. Hakkekød giver jævn fordeling af fedt og krydderier og er en basis i utallige hverdagsretter. |
| Hestekød | Mørkt, magert kød med let sødlig note, som spises i nogle kulturer og regioner. Hestekød kan bruges som steg, i pølser eller gryderetter, men er samtidig genstand for debat og kulturelle præferencer. |
| Kalvekød | Unge dyrs kød med lys farve og mild, delikat smag, ofte mørt og eftertragtet. Kalvekød bruges i retter som wienerschnitzel, osso buco og ragout, hvor teksturen og den fine smag virkelig kommer til sin ret. |
| Kaninkød | Lyst, magert kød med mild smag, populært i mange europæiske landkøkkener. Kanin egner sig til langtidsstegning, frikassé og gryderetter, hvor den fine struktur bevares, ofte med urter, sennep eller hvidvin. |
| Kødbolle | Lille kugle af krydret fars, kogt, stegt eller braiseret i sauce. Kødboller findes i mange køkkener, fra italienske til nordiske, og serveres i suppe, pasta, gryder eller som små appetitvækkere. |
| Lammekød | Kød fra unge får med karakteristisk, let sødlig og aromatisk smag. Lammekød egner sig til stege, gryderetter, kotelletter og middelhavsinspirerede retter, og serveres ofte med krydderurter som rosmarin og hvidløg. |
| Medister | Dansk pølse af groft hakket svinekød og spæk, krydret og stoppet i svinetarm. Medister serveres ofte stegt eller kogt, især i vinterhalvåret, og er kendt for saftighed og krydret, fyldig smag. |
| Pastrami | Krydret, saltet og røget oksekød, typisk fra bryst, dampet mørt og skåret tyndt. Pastrami er kendt fra delis og sandwiches, hvor den intense smag kombineres med sennep, sylt og sprødt brød. |
| Rådyrkød | Delikat, magert vildtkød med subtil, raffineret smag og fin tekstur. Rådyrkød passer til skånsom tilberedning, eksempelvis rosastegte fileter, og serveres ofte med bærglace, svampe og sæsonens grønt for balance. |
| Rødt kød | Betegnelse for kød fra f.eks. okse, kalv, lam og vildt, kendetegnet ved højt myoglobinindhold. Rødt kød forbindes med kraftig smag og bruges i bøffer, gryderetter og stege, men omtales også i ernæringsdebatter. |
| Slagteri | Anlæg hvor dyr slagtes og forarbejdes til kød og kødprodukter. Slagterier følger strenge hygiejne- og dyrevelfærdskrav, og er en central del af fødevarekæden fra opdræt til detailhandel og gastronomi. |
| Svinekød | Meget udbredt kødtype i Danmark med stor alsidighed, fra flæsk til skinke og pølser. Svinekød dækker udskæringer som ribben, kam, nakkefilet og bruges i både stege, gryder, grillretter og traditionel husmandskost. |
| Vildsvin | Vildt kød med mere fremtrædende smag end almindeligt svinekød, både i stege og gryder. Vildsvin kræver typisk omhyggelig tilberedning, og smagen matches godt med krydrede marinader, røde vine og skovens tilbehør. |
Kød Krydsord på 9 bogstaver
Vi fandt 16 ord med 9 bogstaver, som matcher ‘Kød’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Andebryst | Bryststykke fra and med sprød hud og rosastegt kød for optimal saftighed. Andebryst kræver korrekt udsmeltning af fedt og hviletid, og serveres ofte med frugtige saucer, rodfrugter og sprøde elementer. |
| Blodpølse | Pølse lavet med blod, korn og krydderier, ofte serveret stegt med sødt tilbehør. Blodpølse er en gammel konserveringsform og en delikatesse i nogle regioner, der fremhæver hele dyrets udnyttelse. |
| Carpaccio | Papirtynde skiver råt oksekød eller kalv, typisk serveret med olie, citronsaft og ost. Carpaccio fremhæver kødets tekstur og delikate smag, og kræver omhyggelig skæring og råvarer af høj kvalitet. |
| Entrecote | Mør og saftig udskæring fra okseryggens mellemdel, kendt for fedtmarmorering. Entrecote egner sig særligt til grill eller pande, hvor karamelliseringen fremhæver smagen, ofte serveret med smør og urter. |
| Hjortekød | Magert, smagfuldt kød fra hjortevildt, værdsat for sin fine struktur og dybe smag. Hjortekød egner sig til både stege og simreretter, ofte med tilbehør som viltsauce, rodfrugter og syrlige indslag til balance. |
| Hvidt kød | Primært fjerkræ som kylling og kalkun, med lysere farve og mildere smag end rødt kød. Hvidt kød anses ofte som magert og bruges i alt fra grill til gryderetter, supper og sundere hverdagsretter. |
| Karbonade | Paneret, stegt bøf af hakket kød, ofte svin, serveret med ærter og gulerødder. Karbonade er let sprød udenpå og saftig indeni, og repræsenterer enkel, velsmagende hverdagsmad med tradition. |
| Kødhakker | Redskab eller maskine der hakker kød til fars, fra hånddrevne til elektriske modeller. Kødhakkeren sikrer kontrol over tekstur og fedtandel, og bruges også til pølsefremstilling og farsretter i hjem og produktion. |
| Kødmarked | Sted hvor kød handles, enten traditionelt eller som moderne engrosmarked. I overført betydning beskriver udtrykket et miljø, hvor mennesker bedømmes overfladisk, eksempelvis nattelivet eller kyniske casting-sammenhænge. |
| Osso buco | Italiensk ret af kalveskank i skiver, braiseret med grønt, vin og tomat. Navnet betyder ‘knogle med hul’, hvor marven bidrager til fylde i saucen, ofte serveret med gremolata og risotto. |
| Pattegris | Helstegt ung gris, kendt fra store sammenkomster og festlige buffeter. Pattegris har sprød svær og saftigt kød, og tilberedes ofte på grill eller rotisseri med krydderier og marinader for ekstra smag. |
| Plantekød | Vegetabilske produkter designet til at efterligne kødets smag og tekstur, baseret på bælgfrugter eller proteiner. Plantekød bruges som alternativ i burgere, farsretter og pølser, og indgår i debatten om bæredygtighed. |
| Revelsben | Dansk betegnelse for ribbenssteg med ben, ofte tilberedt sprødt i ovn. Revelsben har skiftevis lag af kød og fedt, hvilket giver saftighed, og serveres typisk med klassisk tilbehør og brun sauce. |
| Roastbeef | Kold eller varm steg af okse, ofte serveret rosa og skåret i tynde skiver. Roastbeef er klassiker på smørrebrød med remoulade, ristede løg og peberrod, og fungerer også som hovedret med sauce. |
| Spareribs | Ribben fra svin, kendt for finger-licking barbecue med marinade og glasur. Spareribs bliver bedst ved langsom tilberedning, så kødet slipper benet, og serveres ofte med coleslaw, majskolber og kraftige saucer. |
| Svineside | Sideparti af svin, basis for bacon, pancetta og sprøde stege. Svineside rummer både fedt og kød, hvilket giver god smag ved langtidsstegning, røgning eller saltning, og bruges i både husmandskost og gourmet. |
Kød Krydsord på 10 bogstaver
Her er 7 muligheder på 10 bogstaver, der passer til ‘Kød’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Charcuteri | Forarbejdet kød som pølser, skinker, patéer og røgvarer, ofte serveret som tallerken. Charcuteri forener håndværk, konservering og smag, og ledsages gerne af sylt, brød, ost og vin for balance og variation. |
| Dyrket kød | Kød dyrket af dyreceller i bioreaktorer uden at slagte dyr, også kaldet kultiveret kød. Dyrket kød sigter mod at reducere miljøbelastning og dyrevelfærdsmæssige problemer, men er stadig i udvikling og regulering. |
| Flæskesteg | Dansk klassiker af svinekam eller -bryst med sprød svær, serveret ved højtider og søndage. Flæskesteg kræver korrekt ridsning og krydring, og serveres ofte med brunede kartofler, rødkål og sky eller sauce. |
| Frikadelle | Dansk klassiker af hakket kød, ofte svin eller blanding, stegt på pande til sprød skorpe. Frikadeller serveres med kartofler, sauce, rugbrød eller som del af frokostbordet, og har utallige familieopskrifter. |
| Rullepølse | Dansk pålæg af krydret, fladt kød rullet sammen, presset og skåret i skiver. Rullepølse laves ofte af svineslag, simres og presses, og serveres traditionelt på rugbrød med sky, løg og syltede agurker. |
| Spegepølse | Tørret og krydret pølse, typisk af svin eller okse, skåret i tynde skiver til pålæg. Spegepølse findes i mange varianter med forskelligt krydderi, røgning og modning, og er et fast element i danske frokoster. |
| Spidsbryst | Fedt- og bindevævsrigt oksekød, ideelt til langtidsbraisering og simreretter. Spidsbryst bliver særligt mørt ved lav temperatur, og anvendes i klassikere, hvor kødets dybe smag kommer til sin ret. |
Kød Krydsord over 10 bogstaver
Vi har fundet disse 14 ord med mere end 10 bogstaver, der kan bruges i et krydsord med ledetråden ‘Kød’:
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Kød og blod | Udtrykket betyder noget eller nogen, der er virkelig, fysisk og menneskelig – ikke abstrakt. Man siger om en person, at vedkommende er af kød og blod, for at understrege menneskelighed, sårbarhed og nærvær. |
| Kødets lyst | Udtryk for sanselig, ofte seksuel, drift, med historiske og religiøse undertoner. Frasen kontrasterer ånd og krop og bruges også i moderne sprog for at beskrive stærke, fysiske begær og fristelser. |
| Kødgryderne | Udtryk for magtens eller velstandens goder, med reference til rigelig mad og ressourcer. Brugt politisk og kulturelt om at komme tæt på fordelene, men også bogstaveligt om gryder fyldt med simrende kødretter. |
| Pulled pork | Langtidsstegt svineskuldre, trævlet og saftig, ofte krydret med barbecue-rub og sauce. Pulled pork serveres i burgerboller eller som hovedret med coleslaw, og kræver lav temperatur og tålmodighed. |
| Kunstigt kød | Omtrentlig betegnelse for laboratoriefremstillet eller stærkt forarbejdet kød, ofte brugt i medier. Udtrykket dækker både dyrket kød og processerede produkter og vækker debat om etik, miljø og fremtidens mad. |
| Sætte kød på | Udtryk for at konkretisere eller uddybe noget, så det får substans og detaljer. Man sætter kød på en plan eller idé, når man går fra overfladisk skitse til konkret indhold, eksempler og handling. |
| Forloren hare | Farssteg formet som hare, ofte svøbt i bacon, serveret med brun sauce og kartofler. Retten er en klassiker i dansk køkken, som kombinerer hakkekødets saftighed med velkendt, familiær smag. |
| Kødalternativ | Samlebetegnelse for fødevarer, der erstatter kød i retter, fra tofu og seitan til proteinkoncerterede produkter. Kødalternativer fokuserer på tekstur, smag og ernæring, og bruges af vegetarer og fleksitarer. |
| Laboratoriekød | Folkelig betegnelse for dyrket kød, fremstillet i kontrollerede laboratorie- eller produktionsmiljøer. Ordet bruges i debatten om teknologiens rolle i fødevaresystemet, bæredygtighed og forbrugernes accept af nye proteiner. |
| Ordet blev kød | Bibelsk vending fra Johannesevangeliet om inkarnationen, at ordet antog menneskelig form. Bruges også billedligt om ideer, der bliver virkelighed, når de materialiseres i handling, produkter eller faktiske projekter. |
| Wienerschnitzel | Paneret kalveskive, sprødstegt gylden, traditionelt serveret med citronskive og kapers. Wienerschnitzel kræver tyndt, mørt kød og korrekt panering, og er en klassiker i centraleuropæisk kødtradition. |
| Cellebaseret kød | Teknisk betegnelse for kød frembragt ved at dyrke dyreceller til muskelvæv. Cellebaseret kød lover ægte kødsmag uden traditionel dyreproduktion, men rejser spørgsmål om skalering, pris og ernæringsprofil. |
| Confit de canard | Fransk klassiker hvor andelår saltes og langtidskoges i eget fedt til mørt kød. Confit de canard får sprød hud på pande eller i ovn, og serveres ofte med kartofler, salat eller syrlige indslag. |
| Boeuf bourguignon | Fransk klassiker af oksekød braiseret i rødvin med bacon, svampe og perleløg. Retten kræver tid for at opnå mørhed og dybde, hvor vin, fond og kød smelter sammen i en kraftig, aromatisk sauce. |
Tak fordi du læste med – og godt klaret, hvis du nåede helt til bunden af listen! Vi håber, du har fundet det, du søgte blandt de 106 forskellige løsningsforslag til krydsord med ledetråden Kød.
Vil du have flere forslag eller tjekke andre varianter af samme clue, så kan du altid finde flere løsninger og inspiration her på Kryds.dk. Brug søgefeltet øverst, eller kig under vores kategorier for hurtigt at finde flere ordsamlinger og tips til krydsord.
Har du forslag til flere ord, som vi burde tilføje, eller vil du dele en særlig udfordrende krydsordsgåde, er du meget velkommen til at skrive til os eller bruge kommentarfeltet. God fornøjelse med dine krydsord – og på gensyn hos Kryds.dk!
