Velkommen til Kryds.dk’s guide til ordet “Kødstykke” i krydsord. Her har vores redaktion samlet hele 83 forskellige løsningsforslag, så uanset om du sidder med et kort tre-bogstavsord eller et længere, mere specialiseret udtryk, er chancen stor for, at du finder det svar, du mangler.
“Kødstykke” er et klassisk og populært krydsordsord, fordi det dækker et stort felt af synonymer, regionale betegnelser og fagtermer – fra almene ord som “bøf” og “skinke” til mere tekniske udtryk som “e*r” eller udskæringsnavne fra gris, okse eller lam. Den store variation i længde og bogstavssammensætning gør det til en handy ledetråd, som ofte bruges af korsordssammensættere til at udfordre både nybegyndere og øvede.
Derudover er “Kødstykke” et godt eksempel på, hvordan krydsord bygger bro mellem sprog, madkultur og fagnavne. Nogle svar er hverdagssprog, andre kommer fra slagterfaget eller regionale dialekter – og netop den blanding gør ordet både uforudsigeligt og lærerigt at arbejde med.
Til hvert af de 83 løsningsforslag har vi lavet en kort beskrivelse, så du ikke blot får en liste med ord, men også kan få forklaring på betydningen, oprindelsen eller anvendelsen af hvert forslag. På den måde kan du udvide dit ordforråd og blive klogere på nuancerne bag de ord, der ofte dukker op i krydsord.
Bladr videre ned gennem listen for at se alle forslagene og deres forklaringer – brug dem som hjælp til dit næste krydsord, eller bare som en lille sproglig rejse gennem dansk mad- og ordforråd.
Kødstykke Krydsord på 3 bogstaver
Vi fandt 3 ord med 3 bogstaver, som matcher ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bid | Et mindre stykke kød, enten revet, skåret eller nappet. Angiver ofte mundret størrelse og umiddelbar spiseglæde. I overført forstand bruges bid om en smule, et nap eller en andel. Et fleksibelt ord, der passer på små kødstykker. |
| Bov | Forparti fra okse, kalv eller lam med bindevæv og smag. Perfekt til simreretter, pulled retter og hakkekød. Giver saftigt, velsmagende resultat ved lav og langsom varme. Et arbejdskødstykke, der forvandler sejhed til silkeblød fylde i gryden. |
| Bøf | Et klassisk stykke oksekød skåret til bøffer og stegt på pande eller grill. Kan spænde fra tyk, marmoreret ribeye til magrere udskæringer. I overført betydning bruges bøf ofte om noget kraftigt, markant eller imponerende i størrelse eller effekt. |
Kødstykke Krydsord 4 bogstaver
Kun et enkelt ord på 4 bogstaver matcher krydsord-ledetråden ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Luns | En uformel betegnelse for et større stykke kød, ofte rustikt skåret. Kan være et groft, saftigt kødstykke i gryden eller på brættet. I overført betydning beskriver luns en solid portion eller et markant, håndgribeligt stykke af noget. |
Kødstykke Krydsord på 5 bogstaver
Vi har samlet 11 relevante ord med 5 bogstaver til ledetråden ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bacon | Røget, saltet svineflæsk skåret i skiver, ikonisk i morgenmad, sandwich og som smagsgiver. Sprødhed og umami gør det uimodståeligt. Et forædlet kødstykke med stor kulturhistorie. I overført betydning kan bacon stå for ren nydelse eller en sikker smagsforstærker. |
| Bytte | Det fangede dyr eller et stykke heraf, set fra rovdyr eller jæger. Kan betyde et kødfuldt trofæ eller mad. I overført betydning genstand for jagt, konkurrence eller begær. Kødstykke som resultat af stræben eller instinktiv forfølgelse. |
| Klump | Udskæring fra oksens baglår, ofte brugt til stegning, tern og klassisk dansk kogt okse. Fast struktur, der bliver mør ved behersket tilberedning. Et solidt kødstykke, velegnet til retter, hvor jævn skæring og fyldig kødsmag er i fokus. |
| Kølle | Bagparti fra lam, vildt eller gris, egnet til helstegning. Saftig kerne og flot skiveskæring. Et klassisk kødstykke til gæster. Samler bordet om langsom stegning, rosmarin, hvidløg og generøse saucer. Symboliserer tradition og festlig, mørt kød i skiver. |
| Lever | Indmad fra okse, kalv, svin eller fjerkræ med karakteristisk smag. Hurtig tilberedning for at bevare blødhed. Et næringsrigt kødstykke med stærk identitet. Elsket i klassiske retter som lever med bløde løg. Kræver omhu for at undgå bitterhed. |
| Nyrer | Indmad fra okse, kalv eller lam, med markant smag, ofte udvandet før tilberedning. Bedst i saucer, pies eller hurtigt sauteret. Et særligt kødstykke for indmadelskere. Fremkalder køkkenets mere traditionelle sider med fokus på håndværk og balance. |
| Sadel | Rygstykke fra lam eller vildt, ofte med både filet og mørbrad. Et prestigefyldt kødstykke, velegnet til rosastegning. Giver elegante skiver med delikat struktur. Bruges ved festlige lejligheder, hvor præcision og smagfuld enkelhed går hånd i hånd. |
| Skank | Nedre del af benet fra okse, kalv eller lam, rig på bindevæv. Braisering og langtidsstegning gør kødet smeltende mørt. Et rustikt kødstykke med intens, dyb smag. Bruges i kraftige gryderetter, hvor gelatinen giver fyldig, glinsende sauce. |
| Steak | Internationalt låneord for et bøfstykke, almindeligt i menukort og kogebøger. Dækker mange udskæringer, fra entrecote til striploin. Signalerer ofte høj varme, karamellisering og simpel krydring. I overført betydning kan det antyde luksus, saftighed eller noget særligt eftertragtet. |
| Trofæ | Et symbolsk, ofte prestigefyldt stykke fra jagt eller en særlig udskæring, der vises frem. I overført betydning noget erobret og eftertragtet. Kan referere til et kødstykke, der imponerer ved størrelse, sjældenhed eller præsentation. Signalerer status og stolthed. |
| Tunge | Indmadsskæring fra okse eller kalv, koges eller braiseres og serveres ofte skiveskåret. Fast, men blød tekstur og dyb smag. Et traditionelt kødstykke i klassisk kogekunst. Symboliserer nænsom tilberedning og respekt for hele dyret fra snude til hale. |
Kødstykke Krydsord 6 bogstaver
Vi har fundet 8 ord med 6 bogstaver til dit krydsord med ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Hjerte | Muskuløs indmad fra okse, kalv eller lam, fast tekstur og ren kødsmag. Velegnet til skiver, grill eller simring. Et økonomisk, bæredygtigt kødstykke, der belønner korrekt skæring og marinering. Udfordrer vaner og viser dyrets fulde kulinariske potentiale. |
| Højreb | Del af oksekammen med god marmorering, velegnet som steg eller i tykke bøffer. Leverer dyb oksekødssmag og saftighed. Et alsidigt kødstykke, højt værdsat i klassisk dansk stegning. Opfattes ofte som en pålidelig, festlig udskæring til søndagsbordet. |
| Kødben | Ben med kød på, ofte brugt til hunde eller som base for supper og saucer. Giver kollagen og dyb smag ved lang kogning. I overført betydning en eftertragtet belønning eller fordel. Et rustikt, nyttigt kødstykke, der sjældent spildes. |
| Onglet | Fransk navn for nyretap, en hængekød-udskæring med intens smag. Elsket i bistrokøkken for sin karakter og saftighed. Kræver omhu med stegning og skæring. Et kokkestykke, der belønner kendskab til fiberretning. Står for autentisk, kødfuld nydelse uden pynt. |
| Ribeye | Marmoreret udskæring fra oksehøjreb med det karakteristiske øje af fedt, der smelter under tilberedning. Meget saftig og smagfuld, ideel til kraftig stegning. Betegner ofte et luksuriøst kødstykke, der kombinerer dyb smag med mørt bid og stor nydelse. |
| Skinke | Bagparti af gris, ofte saltet, røget eller lufttørret. Rummer også friske udskæringer til stege. Et traditionsrigt kødstykke med stor variation, fra kogt skinke til parmaskinke. I overført betydning symbol på noget klassisk, pålideligt og generelt yndet. |
| Stykke | Meget generelt ord for en del af noget, herunder kød. Kan betyde alt fra en tynd skive til en tyk bøf. I krydsord kan det fungere som neutral løsning. Et kedeligt men anvendeligt begreb for lidt af det hele. |
| T-bone | Tykt udskåret bøf med T-formet ben, der forener mørbrad og tyndstegsfilet i ét stykke. Giver variation i tekstur og smag. Ikonisk grillbøf. Opleves som et pragtstykke kød, hvor både møre og faste elementer mødes i harmonisk balance. |
Kødstykke Krydsord på 7 bogstaver
Her er 14 muligheder på 7 bogstaver, der passer til ‘Kødstykke’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bavette | Flad udskæring fra okse, ofte kaldes flap eller bavette d’aloyau. Rig på smag, kræver kort stegning og skiveskæring mod fibrene. Et rustikt kødstykke, ideelt til bistroretter og marinade. Kombination af rå kraft og saftighed gør det forførende. |
| Brisket | Engelsk betegnelse for spidsbryst, ikonisk i amerikansk barbecue. Langsom røgning forvandler kraftigt kød til ekstremt mørt resultat. Fedtkappe og kollagen giver saftighed. Et karakterfuldt kødstykke, som belønner teknik, temperaturstyring og tålmodighed ved kul og røg. |
| Culotte | Trekantet udskæring med fedtkappe fra okse eller kalv, kendt for saftig, rosastegt kerne. Fedtet smelter og giver smag. Et elegant kødstykke til fest. Kombinerer nem tilberedning med flot præsentation og jævn skivning i tynde, appetitlige skiver. |
| Cuvette | Flad, jævn udskæring fra okse, ideel til stegning og fine skiver. Mindre fedtkappe end culotte men stadig god saftighed ved korrekt tilberedning. Et praktisk kødstykke til gæster. Leverer pæn struktur, mild smag og stor anvendelighed i mange retter. |
| Kamsteg | Steg fra svinekam med svær, elsket for sprød flæskesvær og saftigt kød. Ofte serveret ved højtider og søndagsmiddage. Et klassisk kødstykke i dansk madkultur. Kombinerer fedt, kød og sprød overflade i en harmonisk, velsmagende helhed ved korrekt stegning. |
| Kotelet | Udskæring typisk fra gris eller lam, ofte med ben og fedtkant. Saftig, hurtig at tilberede på pande eller grill, og elsket for sin robuste smag. I bredere betydning kan det betyde et tydeligt afgrænset stykke kød, klar til servering. |
| Marvben | Rørknogler fyldt med marv, bagt eller ristet for cremet, umamirik marv. Bruges også til fond og saucer. Et luksuriøst kødstykke, der kombinerer fedme, let røg og dybde. Nydes ofte med brød, citronskal og salt som intens forret. |
| Mørbrad | Meget mør, benfri udskæring fra dyrets inderside, ofte okse, kalv, svin eller vildt. Velegnet til helstegning, tournedos eller medaljoner. I overført betydning kan mørbrad symbolisere det fineste, mest eftertragtede stykke, kvalitet og blød, luksuriøs tekstur. |
| Nyretap | Hanger steak fra okse, placeret tæt ved mellemgulvet. Markant, dyb smag og grovere tekstur. Bedst medium rare, skåret på tværs af fibrene. Et kokkestykke, elsket for karakter og saftighed. Kendt som onglet på fransk i restaurationskøkkener. |
| Overlår | Kyllingens øverste lårdel, mørkere kød med saftigere struktur end bryst. Tåler høj varme og længere tid. Et robust fjerkræ-kødstykke, perfekt til grill, braisering og ovn. Leverer stor smag og tilgivende tilberedning til hverdagskøkkenet. |
| Picanha | Brasiliansk betegnelse for culotte med fedtkappe, ofte tilberedt hel over kul. Fedtet smelter og bader kødet. Et karismatisk kødstykke, der hylder enkelhed og præcision. Anerkendt for sin intense smag og ikoniske skiver, serveret med groft salt. |
| Skulder | Skulderstykke fra gris, okse eller lam, rigt på bindevæv og fedt. Egnet til langtidsstegning, braisering og pulled tilberedning. En sikker vej til saftighed og intens smag. Et robust kødstykke, der trives i retter med tid, krydderi og tålmodighed. |
| Tyksteg | Udskæring fra oksens bagparti, forholdsvis mager med tydelig kødstruktur. God til stege, tern og tykstegsbøffer. Holder formen flot ved skæring. Et kødligt, gedigent kødstykke, som egner sig til både hverdagsmad og mere traditionelle, skiveskårne festretter. |
| Yderlår | Udskæring fra oksens baglår, relativt magert og fast i strukturen. God til simreretter, tern eller skiver, hvor længere tilberedning giver mørt resultat. Et funktionelt kødstykke, der belønner tålmodighed. Ofte anvendt i klassiske gryderetter og hverdagskøkkenet. |
Kødstykke Krydsord på 8 bogstaver
Vi har fundet 16 ord med 8 bogstaver til dit krydsord med ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Inderlår | Mager, finfibret udskæring fra oksens bagparti, egnet til schnitzel, skiver og hurtig stegning. Giver pæne, store skiver og ren smag. Et allround kødstykke, der balancerer mørt bid og magert udtryk. Populært til festlige skiver og lettere retter. |
| Kamfilet | Benfri udskæring fra svinekam, mager og jævn. Egnet til stege og skiver, hvor saftighed kræver præcis tilberedning. Et praktisk kødstykke til hverdagskøkkenet. Giver pæn præsentation i ensartede skiver, ideel til saucer, grønt tilbehør og simple krydringer. |
| Kaninryg | Den mest delikate del af kaninen, mager og fin i tekstur. Kræver omhyggelig tilberedning for at forblive saftig. Et sart kødstykke til lette, aromatiske retter. Fremkalder køkkenkunst med urter, baconindpakning eller saucer baseret på fond og vin. |
| Lokkemad | Et stykke kød brugt som agn for at tiltrække dyr eller fisk. I overført betydning noget fristende, en lokkende mulighed eller reklamegodbid. Kødstykke set som middel til at lokke, besnære eller overbevise. Et funktionelt, strategisk anvendt stykke. |
| Lårtunge | Særligt udskæringsstykke fra okse, ofte brugt saltet eller røget som pålæg. Fast struktur og ren kødsmag. Et klassisk slagter-kødstykke med tradition. Passer til tynde skiver og enkle, smagfulde serveringer, hvor kvaliteten kan stå tydeligt frem. |
| Lækkebid | Et tiltalende, smagfuldt stykke kød i overskuelig størrelse. Fokus på nydelse og appetit. I overført betydning om noget fristende, en godbid, en chance man gerne griber. Et ord, der binder kødstykke sammen med umiddelbar glæde og tilfredsstillelse. |
| Medaljon | Runde, tykke skiver fra mørbrad eller anden jævn udskæring, til hurtig stegning. Ensartet form sikrer flot præsentation. Et kødstykke for delikate hovedretter med smør, urter og gode saucer. Står for enkel luksus, symmetri og blødt, saftigt bid. |
| Nakkekam | Del af grisen med fedtmarmorering og bindevæv, perfekt til pulled pork og langtidsstegning. Saftigt og tilgivende kødstykke, der tåler fejl. Giver dyb smag og silkeblødt kød efter tålmodig tilberedning. En favorit til grill, smoker og simrekøkken. |
| Oksehale | Haleled fra okse, fuld af kollagen og marv. Perfekt til suppe, ragu og braisering, hvor det bliver silkeblødt. Et klassisk kødstykke til dybe, vinterlige retter. Leverer gelatinefyldt fylde og intens, umamirik bouillon ved lang tilberedning. |
| Oksekæbe | Kæbemuskler fra okse, meget bindevævsrige, men bliver silkebløde ved braisering. Dyb, gelatinefyldt smag og smeltende tekstur. Et kokkestykke, der demonstrerer langsom madlavnings kraft. Giver luksuriøse saucer og fyldige gryderetter, når tålmodighed og lav varme dominerer. |
| Ossobuco | Skiver af kalveskank med marvben, braiseret til mørt resultat. Italiensk klassiker, hvor marven beriger saucen. Et kødstykke, der forener struktur, gelatine og dyb smag. Symboliserer langsom madlavning, balance mellem magert kød og knoglens rigdom. |
| Suppeben | Ben med kød- og bruskrester, brugt til at koge kraftige fonde og supper. Afgiver gelatine og fyldig smag. Et funktionelt kødstykke, der danner basis for mange retter. Symboliserer økonomi, omtanke og grundlæggende køkkenhåndværk i gryden. |
| Svinekam | Rygstykke af gris, med eller uden ben. Bruges til kamsteg, koteletter eller kamfilet. Leverer mild, ren svinesmag og god struktur. Et centralt kødstykke i dansk slagtertradition. Giver både feststeg og hverdagsskiver med stabilt, forudsigeligt resultat. |
| Tomahawk | En ekstrafed ribeye med langt ribben, visuelt markant og perfekt til showstopper-grill. Benet hjælper med saftighed og præsentation. For mange et symbol på rå kødglæde. I overført betydning et trofæstykke, der vækker opmærksomhed ved bordet og grillen. |
| Tyndsteg | Lang udskæring fra oksens ryg, velkendt til roastbeef, bøffer og stegning ved høj varme. Ofte jævn i tykkelse, hvilket giver ensartet resultater. En klassisk udskæring, der forener magert bid med pæn mørhed. God til både fine skiver og grill. |
| Underlår | Nedre del af kyllingelåret med ben, saftigt og smagfuldt. Egnet til marinade og grill, hvor skindet bliver sprødt. Et nemt, børnevenligt kødstykke, der tåler mange kryddersammensætninger. Praktisk finger-food med intens fjerkræsmag og god struktur. |
Kødstykke Krydsord 9 bogstaver
Her er 9 gode bud på ord med 9 bogstaver til ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Andebryst | Bryststykke fra and med fedthud, der kan ridses og steges sprød. Kødet forbliver rosa for optimal saftighed. Et karakterfuldt kødstykke med rig smag. Passer glimrende til frugtige saucer, vinterkrydderier og sprødt skind som teksturkontrast. |
| Entrecote | Franskinspireret udskæring fra oksehøjreb med flot fedtmarmorering. Kendt for saftighed og intens smag, perfekt til grill eller støbejernspande. Ofte set som et premium kødstykke. I kulinarisk sammenhæng er det et sikkert valg for kødelskere med smag for klassikere. |
| Kalvekæbe | Kæbe fra kalv med mildere smag end okse, men samme gelatinefyldte kvalitet. Braisering giver et fint, næsten fløjlsagtigt resultat. Et delikat kødstykke til elegante gryderetter. Forener finesse og komfort med smuk saucebinding og subtil kalvesmag. |
| Oksefilet | Benfri udskæring fra okse, typisk tyndstegsfilet, ofte brugt til roastbeef eller bøffer. Kendetegnet ved relativt fin struktur og jævn form. Et præcist kødstykke til ensartet tilberedning. Signalerer kvalitet, køkkentække og klassisk, ren kødsmag uden unødige distraktioner. |
| Roastbeef | Stegt oksekød af tyndstegsfilet eller lignende, serveret i tynde, rosa skiver. Kan bruges som pålæg eller varm hovedret. Et raffineret kødstykke i både danske og britiske traditioner. Symboliserer præcision, ensartethed og ren, klassisk kødsmag uden overflødige elementer. |
| Spareribs | Svineribben med kød mellem benene, populært på grill. Ofte marineret, røget eller langtidsbagt for mørt, saftigt resultat. Finger-food i sin bedste form. Et festligt kødstykke, hvor glasering, krydring og røg spiller hovedroller sammen med tænderne. |
| Svinekæbe | Små, fede kæbemuskler fra gris, perfekte til langtidstilberedning. Forvandles til saftigt, smørmørt kød med intens smag. Et gastronomisk kødstykke, der er blevet moderne i bistrokøkkener. Leverer kompakt nydelse med dybde, glans og fyldig sauce. |
| Tournedos | Små, runde skiver af oksemørbrad, bundet for jævn form, ofte stegt hurtigt og serveret med rige saucer. Meget møre. Et kokkeelskede kødstykke, der kræver præcis timing. Symbol på klassisk fransk elegance, hvor kødets kvalitet styrer scenen. |
| Udskæring | Generisk betegnelse for et stykke kød skåret fra et dyr, med specifik placering og egenskaber. Omfatter alt fra mørbrad til bov. I krydsord kan udskæring fungere som overbegreb for kødstykke. Fremhæver faglighed, anatomi og tilberedningsmæssige muligheder. |
Kødstykke Krydsord 10 bogstaver
Vi præsenterer her 10 ord med 10 bogstaver, der kan bruges til ‘Kødstykke’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Brystflæsk | Stykke af svinets bryst med fedtlag og kød, anvendt til sprødt flæsk, bacon eller stege. Kan saltes, røges eller steges. Et klassisk, velsmagende kødstykke i dansk husmandskost. Leverer sprødhed, fedme og dyb svinesmag, når det behandles kærligt. |
| Flanksteak | Lang, flad udskæring fra flankeregionen, magert men smagfuldt. Skal skæres på tværs af fibrene for mørt resultat. Egnede til marinade, grill og fajitas. Et alsidigt kødstykke, hvor teknik og skæring er nøglen til optimal oplevelse og saftighed. |
| Fricandeau | Kalveudskæring fra låret, traditionelt brugt til fricandeau-steg, mild og mør. Ofte braiseret eller stegt med skiver serveret i sauce. Et elegant kødstykke fra det klassiske køkken. Leverer fin tekstur og delikat smag, som tåler subtile krydringer. |
| Inderfilet | Den inderste filet, ofte synonym med mørbrad, særligt hos vildt. Ekstremt mør og delikat. Egnet til hurtig stegning eller sarte tilberedninger. Et fornemt kødstykke med ren smag og smørblød tekstur. Perfekt, når enkelhed og kvalitet skal stå i centrum. |
| Lammecarré | Rygstykke af lam med ben, ofte serveret som hel kam eller kotelletrække. Kødets fine tekstur og fedtkant giver stor smag. Et æstetisk kødstykke, oplagt til rosastegning. Fremstår festligt, delikat og aromatisk, særligt med hvidløg, rosmarin og citron. |
| Lammekrone | To lammecarréer bundet sammen til kroneform, et showpiece på festbordet. Rosastegt for optimalt resultat. Et præsentationsstærkt kødstykke, hvor elegance og smag mødes. Symboliserer kokkekunst og fejring, perfekt til særlige anledninger med raffineret tilbehør. |
| Lammeskank | Lammets underben, perfekt til braisering med urter, vin og fond. Bliver mør og fyldig med karakteristisk lammesmag. Et hjertevarmt kødstykke til efterår og vinter. Kombinerer knoglerig dybde og aromatisk fedme i en kraftig, trøstende gryderet. |
| Nakkefilet | Benfri udskæring af svinenakken, alsidig til stege, tern og pulled retter. Fedtmarmorering giver saftighed og smag. Et brugervenligt kødstykke for hjemmekøkkenet. Leverer stabile resultater ved både ovn, gryde og grill og er oplagt til krydret langtidsmad. |
| Okseribben | Kraftige ribben fra okse, rige på marv, fedt og smag. Perfekte til slow-cooking, braisering eller rygning. Kødet løsner sig i tråde ved korrekt tilberedning. Et rustikt, tilfredsstillende kødstykke, elsket af barbecue-entusiaster og simrende gryderetter med dybde. |
| Spidsbryst | Del af oksebrystet med fedtlag og bindevæv, perfekt til braisering, pastrami eller klassisk kogt kød. Bliver smørmørt ved lang tilberedning. Et smagstungt kødstykke, populært i både traditionelt køkken og moderne barbecue for sin dybe, kødfulde karakter. |
Kødstykke Krydsord over 10 bogstaver
Vi har fundet disse 11 ord med mere end 10 bogstaver, der kan bruges i et krydsord med ledetråden ‘Kødstykke’:
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Delikatesse | En udsøgt spise, ofte af høj kvalitet og nydelse, som kan omfatte særligt gode kødstykker. Signalord for fine råvarer og omhu. I overført betydning noget ekstra lækkert eller værdifuldt. Angiver, at kødstykket er ud over det sædvanlige. |
| Lækkebisken | Et særligt velsmagende stykke kød eller delikatesse. Signal om høj kvalitet, nydelse og eftertragtet smag. I overført betydning bruges lækkebisken om noget ualmindeligt attraktivt, en god nyhed eller et privilegeret tilbud. Indikerer et kødstykke med wow-effekt. |
| Porterhouse | Stor T-bone-lignende bøf med et endnu større stykke mørbrad. Serveres ofte til deling og forbindes med klassisk steakhouse-tradition. Rummer både mager mørbrad og mere smagstung tyndsteg. Et imponerende kødstykke, der signalerer generøsitet og gastronomisk overflod. |
| Hamburgerryg | Salt- og ofte røget svinekam, typisk kogt og serveret i skiver. Mild, ren smag og fast struktur. Et klassisk dansk pålægs- og middagskødstykke. Fremkalder nostalgi og enkelhed, velegnet til sandwicher, salater og lune retter med sennep og peberrod. |
| Kalvekotelet | Tyk kotelet fra kalv, ofte med ben og mild, delikat smag. Egnet til panering, smørstegning eller grill. Et raffineret kødstykke, der hylder enkelhed og præcis varme. Står for lys, ren kødsmag og klassisk europæisk elegance på tallerkenen. |
| Lammekotelet | Små, møre koteletter fra lammeryg eller -kam, med ben og fedtkant. Hurtig tilberedning, stor smag på kort tid. Et yndet kødstykke i middelhavskøkkenet. Fremhæver lammes karakter og inviterer til enkle krydringer som timian, hvidløg og citronskal. |
| Nakkekotelet | Kotelet skåret af svinenakken med ekstra fedt og smag. Tåler høj varme og holdes saftig. Perfekt til grill eller pande med kraftig krydring. Et robust kødstykke, der belønner kort marinering og præcis varmebehandling med stor, kødfuld tilfredsstillelse. |
| Chateaubriand | Tykt midterstykke af oksemørbrad, ofte til 2 personer. Ekstra mørt og luksuriøst. Serveres typisk med klassiske saucer. Et aristokratisk kødstykke, der repræsenterer gastronomisk elegance og præcisionsstegning. Forkæler med smørblødt bid og ren, koncentreret oksekødssmag. |
| Kyllingebryst | Mager, benfri udskæring fra kylling, udbredt i mange køkkener. Kræver præcis tilberedning for saftigt resultat. Et neutralt, alsidigt kødstykke, der tager smag fra marinader, krydderier og saucer. Ideelt til lynstegning, sous vide eller saftig ovnstegning. |
| Pragteksemplar | Et stykke kød eller levende dyr i usædvanlig flot stand, ofte fremhævet i slagterdisk eller jagt. I overført betydning en person eller ting i topform. Kødstykke som ideal, der udstråler kvalitet, proportioner og fristende, perfekt udseende. |
| Tyndstegsfilet | Den benfri filet-del af tyndstegen, høj værdi for roastbeef eller bøffer. Jævn, cylinderformet og nem at tilberede korrekt. Leverer magert, mørt kød med ren smag. Et præcist kødstykke for dem, der ønsker flotte skiver og minimalt trimningsarbejde. |
Tak fordi du læste vores liste over 83 forskellige løsningsforslag til krydsordet med ledetråden Kødstykke. Vi håber, at du fandt netop det svar, du søgte – eller i det mindste fik nogle gode idéer og alternativer, der kan hjælpe videre i puslespillet.
Hvis du ikke fandt den rigtige løsning her, så fortvivl ikke: vi opdaterer løbende vores ordlister og tilføjer nye forslag. Prøv gerne søgefeltet eller kategorierne på Kryds.dk – der ligger mange flere krydsordsløsninger og inspiration klar.
Har du forslag til flere synonymer eller ønsker vi skal kigge på en særlig svær ledetråd? Send os endelig en besked – vi sætter pris på feedback fra vores læsere og krydsordsentusiaster. Held og lykke med resten af krydsordet!