Marengs krydsord – velkommen til Kryds.dk, hvor vi har samlet hele 61 forskellige løsningsforslag på ledetråden “Marengs”. I denne artikel finder du forslag på både korte og lange svar, varianter og afledte ord, som alle kan dukke op i krydsord og slå dig et slag i blandt bogstaverne.
Marengs er både en velkendt dessert og et hyppigt krydsordsord, fordi det kan optræde i mange former: som ingrediensbetegnelse (æggehvider, sukker), i sammensætninger (marengsbund, marengskys) eller i udenlandske varianter (fx pavlova). Ordetes bogstavs- og vokalstruktur gør det desuden fleksibelt i ruteforløb, hvilket forklarer, hvorfor det ofte bruges af krydsordssammensættere.
Til hvert af de 61 løsningsforslag har vi lavet en kort beskrivelse, så du ikke bare får et muligt svar, men også lidt ekstra viden om ordets betydning, oprindelse eller brug. Formålet er at hjælpe dig med at finde den rigtige løsning i dit krydsord – og samtidig udvide dit ordforråd, for det er netop dét, krydsord handler om.
Bladr videre i listen nedenfor for at se alle forslagene og læs de enkelte beskrivelser for at blive klogere på, hvilken marengs‑variant der passer til netop dit krydsord. God fornøjelse og god jagt på de rigtige bogstaver!
Marengs Krydsord på 3 bogstaver
Kun et enkelt ord på 3 bogstaver matcher krydsord-ledetråden ‘Marengs’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Kys | I konditorsprog et lille marengsbagværk, på dansk kærligt kaldet kys. Navnet leger med både kagens størrelse og den sarte, søde karakter. Ordet rummer også den romantiske betydning, hvilket gør dobbeltheden oplagt i leg med sproget. |
Marengs Krydsord på 6 bogstaver
Vi fandt præcis ét ord med 6 bogstaver, der passer til ‘Marengs’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Baiser | Låneord fra konditorfaget brugt om marengs og marengstopping. Ses i betegnelser som baiserkage og baiserbund. Anvendes i opskrifter med fransk præg og i navne på klassiske kager, hvor let brændt marengs løfter syrligt eller cremet fyld. |
Marengs Krydsord på 7 bogstaver
Her er 2 muligheder på 7 bogstaver, der passer til ‘Marengs’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Marengs | Sødt, luftigt bagværk af piskede æggehvider og sukker, bagt sprødt udvendigt og blødt indeni. Bruges som småkager, lag, bunde eller pynt på kager og desserter. Ordet bruges også billedligt om noget meget luftigt, hvidt og sukkersødt. |
| Pavlova | Klassisk dessert med marengsbund, flødeskum og frisk frugt, opkaldt efter ballerinaen Anna Pavlova. Kombinationen af sprød skal, sejt skum og saftig frugt giver vidunderlig balance. En oplagt marengs-association, både i bageteknik og ikonisk præsentation. |
Marengs Krydsord 8 bogstaver
Vi har fundet 2 ord med 8 bogstaver til dit krydsord med ‘Marengs’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Kyskager | Ældre, folkeligt navn for små marengskager eller marengskys. Bagværket er sprødt med en let sej midte, ofte serveret til kaffe eller som pynt på desserter. Navnet afspejler de sirligt sprøjtede toppe og den blide, uskyldsrene sødme. |
| Vacherin | Fransk dessert med marengsbunde eller -skaller fyldt med flødeskum, frugt eller is. Kendetegnet ved sprød marengs og elegant opsætning, ofte i reder eller ringe. En høflig hyldest til marengsens skulpturelle potentiale og dens evne til at bære lette fyld. |
Marengs Krydsord 9 bogstaver
Følgende 5 ord med 9 bogstaver kan bruges i dit krydsord med ‘Marengs’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Dacquoise | Lagkagekoncept med marengs blandet med malede nødder, typisk hasselnød eller mandel. Lagene kombineres med lette cremer for raffineret tekstur og smag. En mesterlig måde at bruge marengs, hvor sprødhed, nøddearoma og cremethed balanceres elegant. |
| Eton mess | Britisk dessert af knust marengs, flødeskum og jordbær eller andre bær. Navnet spiller på den rodede, charmerende præsentation. Sød, luftig marengs giver knas og sødme, mens bær og fløde sørger for friskhed og blød kontrast i hver skefuld. |
| Fragilité | Dansk konditorklassiker med tynde lag af nøddemarengs og smørcreme. Navnet hentyder til den skrøbelige, sprøde struktur. Kagen løfter marengs fra enkelt bagværk til sofistikeret lagkage, hvor lette, knasende plader møder silkeblød, smørbaseret fyld. |
| Nøddedrøm | Lagkage eller tærte hvor nøddemarengs spiller hovedrollen, ofte kombineret med flødeskum, chokolade eller frugt. Navnet bruges bredt om kager, der forener knasende marengs og nøddearoma. En publikumsfavorit, der viser marengsens evne til at bære smag. |
| Æggehvide | Den proteinrige, klare del af ægget, som piskes til marengs med sukker. Når proteinerne denaturerer, indfanger de luft og skaber skum. En grundingrediens, hvis friskhed, temperatur og fravær af fedt er afgørende for et vellykket resultat. |
Marengs Krydsord på 10 bogstaver
Vi har samlet 5 relevante ord med 10 bogstaver til ledetråden ‘Marengs’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Marengsdej | Selve den upbagte blanding af æggehvider og sukker, som udgør grundlaget for marengs. Dejen piskes til ønsket konsistens og formes, inden den tørres eller bages. Kan smages til og farves, og tænkes både klassisk og kreativt i konditoriet. |
| Marengskys | Små, sprødbagte toppe af marengs, ofte kaldet kys. De er lette, søde mundfulde, som kan farves, smages til og pyntes. Serveres alene, dyppet i chokolade eller brugt som knas i desserter som Eton mess og isdesserter. |
| Marengslag | Et lag af marengs anvendt i lagkager og konfektkager for sprødhed og sødme. Lægger sig som en let, knasende kontrast mellem cremer, ganacher eller frugt. Hyppigt brugt i nøddelagkager, fragilité og franske konditorklassikere. |
| Marengstop | Et tæppe af marengs lagt oven på tærter, kager eller isdesserter, ofte brændt let for gylden farve. Toppen tilfører volumen, sødme og visuel dramatik. Kendt fra citronmarengstærte og Baked Alaska, hvor den beskytter fyld eller is. |
| Mont blanc | Fransk dessert med marengsbund toppet med pisket fløde og kastanjepuré sprøjtet i tråde. Sødmen fra marengsen balanceres af kastanjens dybe, nøddeagtige profil. Et klassisk eksempel på marengs som diskret, men strukturbærende base for sofistikeret topping. |
Marengs Krydsord over 10 bogstaver
Vi har fundet disse 45 ord med mere end 10 bogstaver, der kan bruges i et krydsord med ledetråden ‘Marengs’:
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bløde toppe | Piske-stadiet hvor marengsen danner bløde, nedbøjede toppe på piskeriset. Et vigtigt kontrolpunkt i bageprocessen, især før tilsætning af smag eller videre piskning. Angiver, at massen er luftig, men endnu ikke helt stabil og konturskarp. |
| Marengsbund | En rund eller rektangulær plade af bagt marengs, der fungerer som sprød bund i lagkager, pavlova og andre desserter. Den giver knas, sødme og teksturkontrast. Kan tilsættes nødder, kakao eller krydderier for nuance og robusthed. |
| Marengskage | Fællesbetegnelse for kager, hvor marengs spiller hovedrolle som bund, lag eller overdådig topping. Marengskager forfører med sprødhed og sødme, ofte afbalanceret af syrlig frugt, flødeskum eller chokolade. Varianterne er mange, fra simple kys til avancerede kompositioner. |
| Marengspynt | Overordnet betegnelse for dekorative elementer i marengs, som rosetter, reder eller figurer. Pynten giver højde, knas og hvide kontraster på farverige kager. Kan aromatiseres, brændes eller males for ekstra dybde, og opbevares tørt for holdbarhed. |
| Marengsskum | Den piskede, luftige skumfase af æggehvider og sukker, som danner marengsens essens. Skummet kan foldes i mousser, bruges til smørcremer eller brændes let for karameliseret overflade. Visuelt minder det om små skyer og bruges ofte som dekorativt element. |
| Stive toppe | Piske-stadiet hvor marengsen danner faste, stående toppe, som bevarer formen. Det er ofte målet før sprøjtning, bagning eller brænding. Indikerer maksimal volumen og struktur, hvilket er afgørende for tydelige rosetter, bunde og stabile toppings. |
| Baked alaska | Isdessert omsluttet af marengs, der bages kortvarigt eller flamberes. Varme og kulde mødes i et overraskende, visuelt imponerende nummer. Kendt på både fransk og engelsk som omelette surprise eller Baked Alaska, en paradeplads for marengsens isolerende egenskaber. |
| Kaffemarengs | Marengs aromatiseret med espresso eller finmalet kaffe, ofte let bitter for at skære igennem sødmen. Velfungerende sammen med chokolade, karamelsaucer og nødder. En sofistikeret variant, der viser hvor smagsbærende marengsmassen kan være uden at miste lethed. |
| Kokosmarengs | Marengs rørt med kokosflager eller kokosmel for tropisk aroma og ekstra bid. Små kokoskys eller bunde får saftigere tekstur og tydelig smagsprofil. Går godt til lime, ananas, passionsfrugt og mørk chokolade, hvor sødmen balanceres af syre eller bitterhed. |
| Marengsmasse | Fagudtryk for den glansfulde, stive æggehvide-sukker-blanding før formning. Massen sprøjtes ofte til kys, rosetter eller bunde. Konsistensen bestemmer resultatet, hvad enten man ønsker sprøde skaller, seje centre eller robuste lag til kager og desserter. |
| Marengsreder | Små skåle eller reder sprøjtet af marengs, bagt sprøde og fyldt med flødeskum, curd eller frugt. Rederne skaber pæne portionsanretninger med tydelig teksturkontrast. De fremhæver marengsens dekorative kvaliteter og dens rolle som knasende beholder. |
| Marengsskyer | Metafor for små, hvide, luftige skyer, der ligner pisket marengs. Bruges i beskrivelser af himmel, interiør eller tekstiler med blødt, skummende udtryk. Udtrykket fremkalder lethed, renhed og sødme, som når en dessert toppes med bløde, hvide marengstoppe. |
| Marengstærte | Tærte hvor marengs udgør enten top, bund eller hele kagens struktur. Kombineres typisk med syrlige curder, bær eller frugtfyld for balance. Klassikerne spænder fra citronversioner til sæsonprægede varianter med rabarber, passionsfrugt eller solbær. |
| Nøddemarengs | Marengs med finthakkede eller malede nødder, hvilket giver smag, farve og robusthed. Bruges til bunde, lag og ruller, særligt i dacquoise og skandinaviske klassikere. Nødderne tilfører olier og aroma, mens marengsen bibeholder sin luftighed og knas. |
| Budapestrulle | Roulade af hasselnøddemarengs fyldt med flødeskum og ofte appelsin, abrikos eller bær. Sprød og let sej bund giver kontrast til det cremede fyld. En skandinavisk favorit, der tydeligt viser marengsens styrke i rouladeformat med nødderig dybde. |
| Citronmarengs | Marengs med citronskal, saft eller olie, hvor syren frisker og balancerer sukkeret. Serveres som kys, reder eller topping, ofte med let brændt overflade. Et klart smagsforløb, der løfter frugtdesserter og skaber skarp kontrast i cremede kager. |
| Mandelmarengs | Marengs tilsat malede mandler for mild, sød nøddeprofil. Danner solide bunde eller lag med skøn struktur. Et elegant valg i lagkager og desserter, der kræver både styrke og lethed, samt i fortolkninger af klassikere som fragilité og dacquoise. |
| Marengsbomber | Store, rustikke marengs med dramatisk volumen, ofte solgt i bagerier. De har karakteristiske revner, sprød overflade og let sejt indre. En generøs marengsoplevelse, som kan være smagt til med nødder, kakao, kaffe eller frugtpulvere for variation. |
| Marengsdrømme | Folkelig betegnelse for ekstra lette, sprøde marengskager eller -toppe, ofte med små smagstvist. Navnet antyder det luftige, drømmeagtige bid. Kan serveres som småkage, knuses over is eller indgå i rodede, lækre desserter som Eton mess. |
| Marengssvampe | Små svampe formet af marengs, klassisk pynt på franske julekager som buche de Noël. Hatte og stokke limes med chokolade, ofte drysset med kakao for realistisk look. De forener humor, teknik og marengsens karakteristiske sprødhed. |
| Æggehvideskum | Skum opstået ved at piske æggehvider, ofte med sukker for at stabilisere til marengs. Skummet kan vendes i mousser, bages eller flamberes. Et basis-element i konditori, hvor luft og struktur skaber lethed i ellers rige deserter og kager. |
| Fransk marengs | Den simpleste marengstype, hvor sukker piskes direkte i æggehvider. Let at lave, velegnet til kys og bunde, men mindre stabil end andre typer. Kræver præcis piskning og nænsom tørring for sprødhed uden at brune for meget. |
| Lakridsmarengs | Nordisk favorit hvor marengs får dybde fra lakridspulver eller sirup. Sød, salt og let bitter smag giver karakterfulde kys eller bunde. Matcher særligt godt med friske bær, citron og hvid chokolade, og tilfører moderne kant til traditionelle marengsformer. |
| Marengsfigurer | Formede figurer i marengs, fra hjerter og stjerner til svampe og spøgelser. De bages sprøde og kan farves eller pensles for effekt. Bruges som pynt på buche de Noël, festkager og sæsondesserter, hvor sjov form møder knasende sødme. |
| Marengsfrisure | Billedligt udtryk for en stortouperet, stiv frisure, der ligner marengstoppe. Indikerer luftighed, volumen og et skulpturelt udtryk, næsten sukkeragtigt pænt. En sjov metafor, der trækker på kendskabet til marengsens piskede, formbare og dekorative natur. |
| Marengsroulade | Roulade bagt af marengs, rullet med fløde, creme eller frugt. Konsistensen er sprød udenpå og let sej i midten, hvilket giver skøn kontrast. Populær i nøddemarengsudgaver, inspireret af klassikere som budapestrulle og dacquoise-baserede ruller. |
| Vacherin glacé | Vacherin-variant hvor marengs kombineres med is, ofte i lag eller reder. Marengsen beskytter og fremhæver isens tekstur, mens frugt og saucer giver friskhed. En kølig, klassisk dessert hvor marengsens sprødhed og sødme former oplevelsen. |
| Vaniljemarengs | Marengs tilsat vanilje, typisk fra stang eller pasta, for rund, varm sødme. Den klassiske profil forvandler simple kys til aromatiske småkager. Særligt velegnet som neutral pynt eller base, der spiller smukt sammen med bær, citrus og chokolade. |
| Veganermarengs | Samlebetegnelse for marengs uden æg, typisk lavet på akvafaba. Kan bages til kys, bunde, reder og bruges i smørcremer. Viser marengsens metode som teknik frem for råvare, og muliggør mange klassikere i plantebaserede fortolkninger. |
| Akvafabamarengs | Vegansk marengs pisket af kikærtevand og sukker i stedet for æggehvider. Resultatet kan blive lige så luftigt og sprødt som klassisk marengs. En innovativ teknik, der åbner for allergivenlige og plantebaserede desserter uden at gå på kompromis med tekstur. |
| Marengsrosetter | Små rosetformer sprøjtet af marengs, ofte brugt som pynt på kager eller som småkager. De kan brændes let for farve eller dyppes i chokolade. En klassisk konditordetalje, hvor præcis piskning og sprøjteteknik giver skulpturelle, elegante elementer. |
| Chokolademarengs | Marengs smagt til med kakao, chokoladespåner eller smeltet chokolade. Den mørkere, dybere smag kontrasterer den luftige struktur, og giver visuelle virvler i dej og bagte toppe. Perfekt i isdesserter, Eton mess-varianter eller som selvstændige småkager. |
| Marengssmørcreme | Luftig smørcreme baseret på marengs, hvor blødt smør piskes ind i afkølet marengsmasse. Resultatet er silkeblødt, mindre sødt end glasur og meget anvendeligt til kageopbygning. Giver skarpe kanter, glatte flader og stabil, men let mundfølelse. |
| Spøgelsesmarengs | Små marengs formet som spøgelser, typisk til halloween. Øjne og mund tegnes med chokolade eller farve. Et legende eksempel på marengsfigurer, hvor enkel teknik og sød humor giver festlig pynt og små, sprøde mundfulde med børnevenligt udtryk. |
| Italiensk marengs | Stabil marengs hvor varm sukkerlage hældes i piskede æggehvider. Bliver meget glansfuld, silkeblød og holdbar, ideel til smørcreme, mousse og brændt topping. Teknikken giver fødevaresikkerhed og flot struktur, som holder toppe og former tydeligt. |
| Marengs-islagkage | Islagkage, hvor marengs indgår som bund, lag eller brændt top. Kombinationen af iskold, cremet fyld og sprød, sød marengs giver teksturspil. En festlig dessert, der viser marengsens isolerende og dekorative egenskaber i selskab med is og frugt. |
| Omelette surprise | Klassisk betegnelse for Baked Alaska, hvor is pakkes ind i marengs og korttidsbages eller flambéres. Marengsen isolerer isen og giver en smuk, gylden overflade. Et showstykke, der demonstrerer marengsens tekniske og æstetiske muligheder. |
| Pebermyntemarengs | Marengs smagt til med pebermynteolie eller knuste bolsjer for frisk, kølig note. Ofte farvet med røde striber til højtider. Et sprødt, sødt og menthol-køligt islæt, der egner sig til is, chokoladefondanter og vinterlige dessertborde. |
| Citronmarengstærte | Tærte med syrlig citroncreme og sød, brændt marengstop. Den klare kontrast mellem citronens friskhed og marengsens sukker giver klassisk balance. Ofte bagt i mørdejsbund, hvor marengsen piskes til stive toppe og får gylden farve under grill. |
| Hasselnøddemarengs | Variant af nøddemarengs med malede hasselnødder for dyb, ristet smag. Ideel til budapestrulle og lagkagebunde med sprød-tyggevenlig tekstur. Hasselnøddens karakter komplimenterer sødmen, og skaber markant balance i fyldige cremer, chokolade og friske bær. |
| Lemon meringue pie | Engelsk betegnelse for citronmarengstærte, hyppigt brugt i danske opskrifter og cafékort. Består af mørdej, citroncurd og marengs, ofte let brændt for karamelliserede noter. Et ikon for marengs som dramatisk, beskyttende top over et syrligt hjerte. |
| Piskede æggehvider | Beskrivende udtryk for æggehvider, der er pisket til volumen for at danne skum eller marengs. Anvendes i alt fra soufflé og mousse til kys og bunde. Piskningsgraden bestemmer struktur, bæreevne og mundfølelse i det færdige bagværk. |
| Schweizisk marengs | Æggehvider og sukker varmes over vandbad, før massen piskes stiv. Resultatet er stabilt og glansfuldt, godt til præcise pyntedetaljer og marengssmørcreme. Metoden forener kontrol og elegance, og giver ekstra opløst sukker uden at koge sirup. |
| Italiensk marengssmørcreme | Smørcreme lavet på italiensk marengs for maksimal stabilitet og glans. Varm sirup giver fødevaresikkerhed og ensartet struktur, der holder ved varme og over tid. En favorit blandt konditorer til skarpe kanter, pæne rosetter og pålidelig opsmøring. |
| Schweizisk marengssmørcreme | Smørcreme pisket på schweizisk marengs, hvor sukker opløses over vandbad før piskning. Resultatet er silkeblødt, sat og mindre sødt end klassiske glasurer. Ideel til lagkager, bryllupskager og præcise pynteelementer, hvor kontrolleret struktur er afgørende. |
Tak fordi du læste med i artiklen “Marengs krydsord”. Her har vi samlet 61 forskellige løsningsforslag til krydsord med ledetråden »marengs« – fra de mest oplagte svar til nogle lidt mere utraditionelle muligheder, så du forhåbentlig har fået masser af inspiration.
Vi håber, du har fundet det, du søgte. Kunne du ikke finde præcis det rigtige ord blandt forslagene, så prøv at kigge efter synonymer, alternative bøjningsformer eller stavemåder – nogle gange gemmer løsningen sig lige rundt om hjørnet.
Vil du have flere løsninger og inspiration til krydsord, kan du altid finde flere forslag her på Kryds.dk. Brug søgefeltet, eller udforsk vores andre ordlister og temaer for endnu mere hjælp til dine krydsord.
Har du feedback, forslag til emner vi skal tage op, eller vil du dele et godt krydsordsord, så skriv endelig en kommentar eller kontakt os – vi elsker at høre fra vores læsere. God fornøjelse med næste krydsord!
Del indlægget
Videre i ordjagten
Udforsk flere ledetråde, synonymer og korte forklaringer på Kryds.dk, og find det ord, der passer.