Velkommen til Kryds.dk’s guide til krydsordledetråden “Smagsstof”. I vores samling har vi fundet hele 55 forskellige løsningsforslag, så uanset om du sidder med et kort 4-bogstavsord eller et længere svar, er der stor chance for, at ét af vores forslag passer.
“Smagsstof” er en populær og alsidig krydsordsledetråd, fordi den kan dække både konkrete ingredienser (salt, peber, bouillon, essens osv.), brede kategorier (krydderi, aroma) og overførte betydninger (noget, der giver spænding eller smag til en fortælling). Det gør føringen nyttig i mange forskellige sammenhænge og ofte sværere at gætte på uden synonymer eller kontekst.
For hvert af de 55 løsningsforslag har vi lavet en kort beskrivelse, der forklarer ordets betydning og anvendelse. Beskrivelserne hjælper dig ikke bare med at vælge det rigtige svar til krydsordet, men udvider også dit ordforråd – præcis det krydsordsløsning handler om: at blive klogere på ord, deres nuancer og brug.
Guiden er tilrettelagt, så både begyndere og erfarne krydsordsløsere kan få værdi: hurtige hints, forklaringer på mindre almindelige termer og forslag, der kan inspirere, når ledetråden er vag. Scroll videre og find det forslag, der passer til dit krydsord, sammen med en kort og informativ forklaring.
Smagsstof Krydsord på 3 bogstaver
Der findes ét passende ord på 3 bogstaver til dit krydsord med ‘Smagsstof’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Pep | Energi og liv i smagen, ofte via syre, salt, chili eller krydderi. Giver retter en vitaliserende kant. Metaforisk den drivkraft eller dynamik, der gør noget engagerende, levende og mindeværdigt, uden nødvendigvis at være kraftigt i mængde. |
Smagsstof Krydsord 4 bogstaver
Til ledetråden ‘Smagsstof’ fandt vi 5 passende ord på 4 bogstaver.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Fond | Koket ind bouillon med mere krop og koncentration, ofte basis for saucer og supper. Giver fylde, glans og struktur. Metaforisk et bærelag, den solide base, der kan bære mange nuancer uden at kollapse eller miste retning. |
| Kant | Skarphed eller markanslag i smagsprofilen, ofte fra syre, bitterhed eller chili. Skaber profil og spænding. Metaforisk et konceptuelt skær, der gør idéer tydelige, skærer igennem slør og giver tydelig identitet og genkendelig retning. |
| Miso | Fermenteret pasta af soja, korn og salt med dyb umami og kompleksitet. Anvendes i supper, saucer og glaseringer. Billedligt et modningslag, der tilføjer dybde, resonans og subtil sødme, som udvikler sig over tid i smags- eller idéarbejde. |
| Pift | Lille, målrettet smagsstigning – ofte fra citrussaft, krydderi eller urter – som gør en ret mere levende. Billedligt et hurtigløft i en tekst, præsentation eller idé, der gør helheden friskere, skarpere og mere indbydende uden store ændringer. |
| Salt | Grundlæggende smagsgiver, der balancerer sødme, dæmper bitterhed og fremhæver aromaer. Kan kurere, konservere og strukturere. I overført forstand det nødvendige, ligefremme element, der får alt andet til at give mening – “salt i retten” og i fortællingen. |
Smagsstof Krydsord 5 bogstaver
Her er 7 muligheder på 5 bogstaver, der passer til ‘Smagsstof’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Aroma | Overordnet betegnelse for duft- og smagsindtryk fra flygtige forbindelser i mad og drikke. Bruges også om tilsatte aromastoffer, der giver karakter. I overført betydning beskriver det noget, der giver stemning, særpræg eller “smag” til en fortælling eller oplevelse. |
| Chili | Frugt med stærk varme, frugtnoter og aromaer fra mild til ekstrem. Bruges frisk, tørret eller røget i utallige køkkener. I overført betydning et modigt virkemiddel, der giver spænding, tempo og kant, men kræver balance for ikke at dominere. |
| Dashi | Japansk bouillon på kombu og katsuobushi med ren, elegant umami. Fundament i mange retter. I overført betydning en klar grundtone eller reference, der strukturerer helheden og gør komplekse lag forståelige og velsmagende uden at blive tung. |
| Kanel | Varmt, sødligt og aromatisk krydderi fra kaneltræets bark. Elsket i bagværk, grød og krydrede retter. I overført forstand et nostalgisk smagsstof, der fremkalder tryghed og hygge, og som farver fortællinger med vinterlige, hjemlige associationer. |
| Snert | En lille, markant dosis smag – bitterhed, syre eller chili – der giver kort, præcis effekt. I figurativ brug et kvikt, præcist indspark, en bemærkning eller effekt, der sætter spor uden at overtage scenen eller blive påtrængende. |
| Twist | Uventet drejning i smagen – et strejf af citrus, urt eller krydderi – der ændrer retning uden at bryde helheden. I overført betydning en kreativ manøvre, der vækker nysgerrighed og giver et værk sit særkende og sin egen hukommelsesknage. |
| Umami | Den femte grundsmag, forbundet med aminosyrer og nukleotider, især glutamat. Findes naturligt i svampe, tomater, ost, sojasauce og bouillon. Brugt billedligt om dybde, fylde og “kød på benet” i oplevelser, fortællinger eller designs, der føles tilfredsstillende. |
Smagsstof Krydsord på 6 bogstaver
Her er 5 muligheder på 6 bogstaver, der passer til ‘Smagsstof’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Citral | Citrusagtig aromakomponent med skarp, citronagtig note, fundet i citrongræs og citrusolier. Flittigt brugt i drikke, slik og parfume. I overført betydning en ren, præcis topnote, som lyser idéen op og tydeliggør konturerne af det samlede udtryk. |
| Essens | Meget koncentreret smag eller duft, ofte udtrukket og standardiseret til brug i bagning, konfekt og drikke. Lidt kan strække langt. I overført betydning henviser essens til kernen eller det afgørende, som giver substans, retning og “smag” til en idé. |
| Safran | Intens, kompleks og let bitter-sød kryddernote fra krokusblomstens støvdragere, ekstremt koncentreret og kostbar. Farver gyldent og smager luksuriøst. Metaforisk et luksusstrejf, et eksklusivt præg, der signalerer omtanke, sjældenhed og ceremoniel betydning. |
| Stevia | Naturligt intensivsødestof fra steviaplanten, meget sødere end sukker og kaloriefattigt. Kan have lakridsagtig eftersmag. Metaforisk et letvægtsløft, der giver sødme med mindre “vægt”, men kræver omhu for ikke at give en skarp, fremmed note. |
| Sukker | Krystallinsk sødemiddel, giver volumen, karamellisering og konservering. Balancerer syre og bitterhed. I overført forstand “sukker på pillen”: et element der gør hårde budskaber lettere at fordøje, men som også kan camouflere kompleksitet, hvis overdosseret. |
Smagsstof Krydsord på 7 bogstaver
Vi fandt 10 ord med 7 bogstaver, som matcher ‘Smagsstof’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Eugenol | Hovedkomponent i nellikeolie med sød, krydret og let medicinsk duft. Bruges i krydderier, parfume og kosmetik. I overført betydning en intens accent, der kan virke både lokkende og gennemtrængende, og som skal doseres omhyggeligt for balance og harmoni. |
| Honning | Naturligt sødemiddel med florale, frugtagtige og terroirprægede nuancer, afhængig af nektarkilde. Bruges i te, bagning og glasering. Metaforisk en blid sødme, der afrunder, harmoniserer og tilføjer glans og generøsitet til helheder. |
| Ingefær | Frisk, citrusagtig og let skarp rod med varme giver drive til både sødt og salt. Anvendes i te, curries, marinader og kager. Billedligt en opkvikkende gnist, der giver energi, bevægelse og vitalitet til ellers stillestående helheder. |
| Karamel | Smag udviklet ved opvarmning af sukker, med noter af toffee, nødder og let bitterhed. Skaber dybde i desserter og saucer. Billedligt et gyldent lag, der binder ting sammen og tilføjer varme, nostalgi og let ristet kompleksitet. |
| Kolorit | Farve og “smag” i overført betydning; det som giver liv, særpræg og kulturel duft til fortællinger og miljøer. Som smagsstof-billede er det elementer, der tilfører personlighed, historie og kontekst, så helheden fremstår rig og nuanceret. |
| Limonen | Citrusmonoterpen med frisk, frugtagtig duft, udbredt i skrællen fra citroner og appelsiner. Anvendes i aromatisering og rengøringsmidler. Brugt billedligt som en solstribe af friskhed, der løfter helheden og giver lyse, sprøde associationer og oplivet energi. |
| Menthol | Kølende smags- og duftstof fra mynte, opleves frisk og aromatisk. Anvendes i slik, te, tandpasta og inhalationer. I figurativ forstand noget, der renser paletten, skaber klarhed og giver en kølig, skarp kant til en tekst, idé eller oplevelse. |
| Piperin | Stoffet der giver sort peber sin karakteristiske skarphed. Forstærker også visse andre smage og bioaktive stoffers optagelse. I overført betydning en præcis, prikken skarphed, der vækker opmærksomhed og giver en tekst eller idé mere nærvær og kant. |
| Trøffel | Aromatisk svamp med kraftige jordede, moskusagtige noter; anvendes sparsomt for maksimal effekt. Olier og skiver giver luksuspræg. I overført forstand et luksusaccent, en signaturduft, der signalerer eksklusivitet, sjældenhed og et særligt terroirbåret aftryk. |
| Vanilje | Krydderi fra vaniljeorkidéens frugter, med varm, rund og sødlig smag. Bruges i desserter, bagværk og drikke. I overført betydning kan vanilje betyde det sikre og velkendte; neutralt smagsstof eller standardvalg, der behager mange uden at provokere. |
Smagsstof Krydsord 8 bogstaver
Disse 8 ord på 8 bogstaver opfylder krydsord-ledetråden ‘Smagsstof’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Bouillon | Smagskoncentreret væske udtrukket af kød, ben, grønt eller svampe. Fungerer som base, smagsløfter og umamibærer. I overført betydning nærmest en “grundfond” af viden eller erfaring, der gør alt, der tilføjes, mere sammenhængende, rigt og troværdigt. |
| Ekstrakt | Udtræk af smags- og aromastoffer fra planter, frø, frugter eller svampe, anvendt som koncentreret smagsgiver. Kendt fra vanilje-, malt- og gæreksktrakter. I overført forstand kan et ekstrakt være et destillat af indtryk, pointer eller erfaringer, kogt ind til essensen. |
| Glutamat | Aminosyre og centralt umamimolekyle, naturligt forekommende og også anvendt som smagsforstærker. Øger dybde og fylde i retter. I overført betydning noget, der binder elementer sammen og gør en helhed mere rig, resonant og mættende for modtagerens sanser. |
| Guaiacol | Fenolisk forbindelse ansvarlig for karakteristisk røgsmag i røget mad og whisky. Meget potente aromanoter. Billedligt et signatursignal, der straks vækker bestemte associationer, og som kan dominere, hvis det ikke indlejres i en balanceret helhed. |
| Krydderi | Samlebetegnelse for frø, bark, rødder og tørrede plantedele, der giver intens smag og duft. Anvendes i blandinger og enkeltvis. Figurativt alt det, der giver liv, farve og variation – historiens “krydderi”, der gør en fortælling appetitvækkende. |
| Linalool | Blomsterlig, let citruspræget terpenalkohol, naturligt i lavendel og koriander. Bruges bredt i smag, duft og kosmetik. Metaforisk et blødt afrundingsstof, der giver mildhed, elegance og velduft, så helheden fremstår harmonisk og imødekommende uden at blive flad. |
| Sødestof | Stof der giver sød smag, naturligt eller kunstigt, med eller uden kalorier. Omfatter sukkerarter og intensivsødere som stevia og aspartam. I overført betydning noget der runder kanter, blødgør udtryk og gør helheden mere imødekommende for det brede publikum. |
| Vanillin | Hovedaromastoffet i vanilje, fremstilles naturligt eller syntetisk. Giver den karakteristiske sødlige, cremede duft og smag i is, kager og chokolade. I overført betydning et signaturmolekyle, der genkendeligt definerer en stil, rammesætter forventninger og skaber tryg genkendelse. |
Smagsstof Krydsord på 9 bogstaver
Følgende 4 ord med 9 bogstaver kan bruges i dit krydsord med ‘Smagsstof’.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Capsaicin | Det brændende stof i chili, aktiverer varme- og smertereceptorer og giver intens varmefornemmelse. Bruges i mad, medicin og som konservering. Metaforisk et satirisk eller provokerende element, der sætter fut i en fortælling og giver stærk, vedvarende efterklang. |
| Mælkesyre | Syre dannet ved mælkesyregæring, giver blid, rund syrlighed og kompleksitet i surdejsbrød, yoghurt og fermenterede grøntsager. Billedligt et modningsstof, der gennem tid og fordybelse leverer dybde, mild kant og stabilitet i smag og fortælling. |
| Røgessens | Kondenseret røgsmag udvundet fra forbrænding af træ, brugt som “liquid smoke” i marinader, saucer og snacks. Giver fyldigt grillpræg uden røgning. I overført forstand en genvej til stemning, der tilfører dybde og drama med et enkelt strøg. |
| Sojasauce | Fermenteret sauce rig på umami, salt og karamelliserede noter. Bruges som krydderi, marinade og dyppelse. I figurativ brug et kulturelt smagsstof, der binder sødt, surt, salt og bittert sammen, og skaber dyb forbindelse mellem ellers modstridende elementer. |
Smagsstof Krydsord på 10 bogstaver
Her er 7 muligheder på 10 bogstaver, der passer til ‘Smagsstof’ i dit krydsord.
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Citronsyre | Syrligt smagsstof naturligt i citrusfrugter, også brugt som surhedsregulator E330. Giver friskhed, balance og “snap”. I figurativ forstand et syrligt korrektiv, der strammer slappe strukturer op og tilfører liv, sprødhed og fokus til helheden. |
| Eddikesyre | Primær syre i eddike, med markant, flygtig syrlighed og rensende virkning på smagsbilledet. Vigtig i pickles og marinader. Metaforisk en skarp redaktør, der skærer igennem, rydder op og bringer klarhed, så helheden står mere fokuseret. |
| Erythritol | Sukkeralkohol med næsten ingen kalorier, ren sødme og kølende mundfornemmelse. Anvendes som sukkererstatning i bagning og slik. Billedligt en teknisk løsning, der skaber letthed og funktion, men som kan ændre tekstur og mundfølelse i helheden. |
| Fiskesauce | Fermenteret fiskesovs med intens salt-umami, central i Sydøstasiens køkkener. En dråbe transformerer en ret. Metaforisk en uanselig, men kraftfuld komponent, der usynligt løfter helheden og tilføjer dyb kulturel resonans og autenticitet. |
| Kardemomme | Aromatisk krydderi med citrus, eukalyptus og blomsterlige noter, brugt i bagværk, kaffe og karryblandinger. Et lille frø med stor gennemslagskraft. I figurativ brug en fin, parfumeret accent, der nuancerer helheden og giver et eksotisk, forførende strejf. |
| Smagsgiver | En ingrediens, komponent eller teknik, der tilfører en ret en tydelig smagsprofil. Kan være krydderier, urter, fermenterede produkter eller karamellisering. I overført betydning enhver faktor, som løfter en idé, tekst eller oplevelse med særpræg, dybde eller karakter. |
| Sort peber | Krydderiklassiker med aromatisk skarphed, citrus- og harpiksnoter, både malet og som hele peberkorn. Skaber dimension og dybde. Billedligt et konturtegner, der markerer pointer og giver antydninger mere vægt, uden at stjæle scenen fra hovedingredienserne. |
Smagsstof Krydsord over 10 bogstaver
Vi har fundet disse 8 ord med mere end 10 bogstaver, der kan bruges i et krydsord med ledetråden ‘Smagsstof’:
| Ord | Beskrivelse |
|---|---|
| Spidskommen | Jordet, nøddeagtigt og varmegivende krydderi centralt i Mellemøstens og Indiens køkkener. Bærer retter med dyb bund. I overført forstand en jordforbindelse i kompositionen, der giver tyngde, retning og identitet uden at overdøve andre dele. |
| Gær-ekstrakt | Koncentreret umamigiver fra gær, rig på nukleotider og aminosyrer. Bruges i bouillon, snacks og veganske “ostede” smage. I overført betydning en smagsboost, der tilfører dybde og kompleksitet uden at kræve store, tunge mængder af andre ingredienser. |
| Cinnamaldehyd | Det primære aromastof i kanel, med varm, krydret sødme og let skarphed. Anvendes i bagværk, te og spiritus. Billedligt et fokuspunkt og signaturnote, der tydeligt mærkes og giver en markant identitet til en komposition eller fortælling. |
| Natriumchlorid | Kemisk betegnelse for almindeligt bordsalt, centralt for smag, konservering og tekstur. Forstærker og stabiliserer smagsindtryk. Billedligt et basiselement, den usynlige infrastruktur der får komplekse systemer til at fungere og opleves hele, sammenhængende og velsmagende. |
| Smagsforstærker | Tilsætningsstof der øger opfattelsen af eksisterende smag uden selv at tilføre stærk egenaroma. Eksempler er glutamat og visse nukleotider. I overført betydning er det noget, der skærper pointe eller fremhæver kvaliteter, så helheden fremstår klarere og mere appetitlig. |
| Dinatriumguanylat | Nukleotid (E627) med stærk umamiforstærkende effekt, ofte sammen med glutamat. Anvendes i krydderier, suppepulver og færdigretter. I billedlig brug en slags resonansskaber, som giver dybde, fylde og efterklang til det, man i forvejen kan ane. |
| Dinatriuminosinat | Nukleotid (E631) der virker synergistisk med glutamat og forstærker umamismag. Hyppigt i snacks, bouillon og krydderiblandinger. Metaforisk et “forstærkerled”, som gør helhedsoplevelsen mere intens og levende ved at aktivere og sammenkoble allerede tilstedeværende kvaliteter. |
| Mononatriumglutamat | Salt af glutaminsyre (MSG, E621), udbredt smagsforstærker i mange køkkener og fødevarer. Forstærker umami og salte noter. I overført forstand en katalysator, der gør det eksisterende mere tydeligt, markant og gennemslagskraftigt uden at dominere med egen smag. |
Tak fordi du kiggede med – vi håber, at du fandt det, du søgte, i vores samlede liste over 55 løsningsforslag til krydsordsledetråden “Smagsstof”. Vi ved, at små variationer i ordvalg kan gøre en stor forskel, når man sidder med blyant og papir, så forhåbentlig var der mindst ét ord, som passede til netop dit krydsord.
Hvis du stadig mangler et svar, eller vil have flere muligheder at vælge imellem, kan du altid søge videre i vores store krydsordsbase på Kryds.dk. Brug søgefeltet øverst, eller kig under kategorierne for at finde synonymer, forklaringer og flere eksempler, der kan hjælpe dig videre.
Har du forslag til flere ord, som vi burde have med, eller vil du dele en særlig svær ledetråd, du ikke kan knække? Smid en kommentar eller kontakt os – vi elsker at høre fra andre krydsor dsentusiaster og opdaterer gerne vores lister løbende.
God fornøjelse med krydsordene – og husk at du altid kan vende tilbage til Kryds.dk for flere løsninger og inspiration.
